हल्दी एक, फायदे अनेक: सेहत के लिए हल्दी का ऐसे करें उपयोग..तो हमेशा रहेंगे निरोग..!!
सर्दी के मौसम ने दस्तक दे दी है. सर्दियों में हमें अपनी सेहत का ख़ास ख्याल रखना चाहिेए. हल्दी को किचेन का प्रमुख मसाला कहा जाता है जो दाल-सब्जी या किसी भी तरह के खाना बनाने में प्रयोग किया जाता है.
दूध में हल्दी मिलाकर प्रयोग करें
अगर आपको साइनस की समस्या है और बार-बार इन्फेक्शन भी होता है तो दूध या चाय में ज़रा सी हल्दी मिलाकर उसका सेवन करें इससे आपको बहुत राहत मिलेगी.
सर्दी के मौसम में अक्सर फ्लू हो जाता है, ऐसे में हल्दी मिलाकर गुनगुना दूध पिएं तो इससे बहुत आराम मिलता है. इसके पीने से आपके श्वसन तंत्र को मदद मिलती है. सर्दियों में नियमित तौर पर हल्दी वाला दूध पीने से शरीर अंदर से गर्म भी रखता है. हल्दी के प्रयोग से गले की खराश और खांसी में भी आराम मिलता है
ब्लड सुगर को कंट्रोल करती है हल्दी
अगर आप रोज़ाना हल्दी का सेवन करते हैं तो आपका ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है। दरअसल हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट का गुण होता है जो ब्लड शुगर सही रखने में मदद करता है.
स्किन के लिए भी है फायदेमंद
हल्दी जहां एक ओर भोजन में स्वाद बढ़ाती है तो वहीं दूसरी ओर पाचन भी सही करती है. हल्दी युक्त भोजन करने से शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले बैक्टीरिया खत्म होते हैं.
शरीर में हल्का-फुल्का कट लग जाने से हल्दी और चूना मिलाकर लगाने से फायदा मिलता है तो वहीं हल्दी का पेस्ट लगाने से स्किन निखरती है. इसके प्रयोग से त्वचा में चमक आती है।
सूजन कम करती है हल्दी
शरीर में कहीं भी चोट लगने जाने पर सूजन आ जाए तो सूजन को कम करने के लिए हल्दी का प्रयोग किया जाता है। हल्दी में मौजूद तत्व सूजन को सही करने में मदद करती है। हल्दी शरीर से टॉक्सिन्स को निकालने में मदद करती है
भारतीय परंपरा में हज़ारों वर्षों से हल्दी का प्रयोग किया जाता है. आयुर्वेद में हल्दी को शक्तिशाली उपचारक माना गया है.