श्रीअन्न महोत्सव ने मोह लिया दर्शकों का मन…जानिए किन प्रतियोगिताओं और प्रदर्शनी का हुआ आयोजन
श्रीअन्न महोत्सव राजस्थान के जोधपुर में शुरू हुआ. 2 दिन तक चले इस महोत्सव में मोटा अनाज मेला, प्रतियोगिता और प्रदर्शनी का आयोजन हुआ. केंद्रीय जल शक्ति मंत्री गजेंद्र सिंह शेखावत, केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री प्रहलाद सिंह पटेल और कृषि तथा किसान कल्याण राज्य मंत्री कैलाश चौधरी कल समापन समारोह में उपस्थित रहे।
श्रीअन्न महोत्सव का आयोजन राजस्थान में किया गया. दो दिन तक चले इस महोत्सव में लोगों का भारी उत्साह देखने को मिला. विविध प्रकार की प्रदर्शनी लोगों के आकर्षण का केंद्र बनी।
श्रीअन्न महोत्सव में क्या रहा खास?
श्रीअन्न महोत्सव के दौरान उद्योग विशेषज्ञों और सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों और खाद्य प्रसंस्करण गतिविधियों से जुडे स्व-सहायता समूहों के बीच बातचीत के कई सत्र आयोजित हुए।
कार्यक्रम के दौरान कृषि खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित व्यवसाय के अवसरों, कई कार्यक्रमों, प्रोत्साहनों और श्रीअन्न के बारे में भी चर्चा की गई. केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय, केन्द्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान में आयोजित श्रीअन्न मेले में प्रदर्शनी भी लगा रहा।
केंद्रीय जल शक्ति मंत्री गजेंद्र सिंह शेखावत, केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री प्रहलाद सिंह पटेल और कृषि तथा किसान कल्याण राज्य मंत्री कैलाश चौधरी समापन समारोह में मौजूद रहे।
श्रीअन्न महोत्सव में प्रदर्शनी और प्रतियोगिताओं का हुआ आयोजन
राजस्थान के जोधपुर में हुए इस 2 दिवसीय महोत्सव में मोटा अनाज यानि मिलेट्स मेला का आयोजन हुआ. कई तरह की प्रदर्शनी का भी आयोजन हुआ जो दर्शकों को बेहद पसंद आई.
महोत्सव में आए अतिथियों ने लोगों के साथ कई मुद्दों पर बातचीत की जिसमें कि मोटे अनाज के उत्पादन को कैसे बढ़ाया जाए और इसके उपयोग के प्रति आम लोगों को जागरूक करने पर चर्चा हुई।
विदेशों में श्रीअन्न उत्पाद को बढ़ावा देने पर भी डिसकसन हुआ। खाद, अन्न उत्पादन पर भी बातचीत हुई। प्रदर्शनी में आयोजित प्रतियोगिता के विजेताओं को पुरस्कार और प्रशंसा पत्र देकर उनका हौसला बढ़ाया गया।
केन्द्रीय जल शक्ति मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह शेखावत समारोह के मुख्य अतिथि रहे जबकि खाद्य और प्रसंस्करण तथा जल शक्ति मंत्रालय में राज्य मंत्री श्री प्रल्हाद सिंह पटेल तथा कृषि और कल्याण मंत्रालय में राज्यमंत्री श्री कैलाश चौधरी विशेष अतिथि के रूप में उपस्थित रहे।
महोत्सव में मोटे अनाज को बढ़ावा देने और इसके विज्ञापन पर जोर दिया गया। मोटे अनाज के उत्पादों के मूल्य संवर्धन से महिलाओं और युवाओं को अपने लघु उद्योग स्थापित करने और इस प्रकार बड़े पैमाने पर रोजगार के अवसर विकसित करने में सुविधा मिलेगी।
वहीं दूसरे दिन प्रदर्शनी और विभिन प्रकार के प्रतियोगिता का आयोजन किया गया जिसमे पुरस्कार और प्रशंसा पत्र दे कर प्रतियोगियों को सम्मानित किया गया। दो दिन का यह श्रीअन्न महोत्सव काफी धूम धाम से मनाया गया.
