सेहत के सूत्र : हाई बीपी और कैंसर से है बचना, तो इस खाद्य पदार्थ का सेवन ज़रूर करना

Bureau Report, YT News 08/13/2022Last Updated: 08/13/2022

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हेल्थ डेस्क

हमारे भोजन में प्याज लहसुन का प्रयोग आम तौर पर होता है. लहसून (Garlic) किचेन में सबसे ज्यादा यूज होने वाले मसालों में से एक है। एक रिसर्च के मुताबिक लहसून हेल्थ के बहुत लाभदायक है. लहसुन, हाई ब्लड प्रेशर और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के ख़तरे को कैसे कम करता है? आइए जानते हैं.

लहसुन में पाए जाने वाले गुण

आयुर्वेद से लेकर मार्डन मेडिकल साइंस तक लहसुन के औषधीय गुण को मानते हैं. इससे साबित होता है कि लहसून सेहत के लिए फायदेमंद होता है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफार्मेशन में प्रकाशित रिसर्च पेपर के अनुसार लहसुन में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल जैसे गुण पाए जाते हैं।

कैंसर हाईबीपी के खतरे को करता है कम

लहसुन के औषधीय गुणों की वजह से यह कैंसर के खतरे को कम करता है क्योंकि इसमें लहसुन में एंटी-कैंसर गुण होता है। जो गंभीर और जानलेवा भी कैंसर से लड़ने का काम करता है। वहीं ये हाई बीपी को भी कंट्रोल करता है.हाई ब्लड प्रेशर को कम करने के लिए लहसुन खाना फायदेमंद हो सकता है। लहसुन में बायोएक्टिव सल्फर यौगिक, एस-एललिस्सीस्टी होता है। यह सिस्टोलिक प्रेशर और डायलोस्टिक प्रेशर को कम करता है। इसके अलावा सल्फर की कमी से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होने पर भी लहसून ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।

किस समय करें लहसून का सेवन?

यदि हर रोज खाली पेट कच्ची या सूखी लहसुन की कली का सेवन करते हैं, तो पहले डॉक्टरी सलाह जरूर लें। दोपहर या रात के भोजन में लहसुन का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, वेजिटेबल सूप में भी इसे डाल सकते हैं। साथ ही लहसुन का पेस्ट बनाकर भी भोजन में मिलाया जा सकता है। लहसुन को अपने आहार में शामिल ज़रूर करें।